Albergo Il Monastero

Ospitalità, storia e cucina mediterranea nel Castello Aragonese di Ischia. E' l'Albergo Il Monastero, un intimo e riservato "buen retiro" isolano in cui si respirano le atmosfere di un passato lontano quando l'hotel era il convento dell'antica roccaforte ischitana.

Oggi l'Albergo Il Monastero è ancora un affascinante labirinto di corridoi, passaggi e scale che si rincorrono tra cortili interni, saloni e terrazze affacciate sul mare.
Eleganti ed essenziali, le camere hanno conservato lo stile semplice ed spartano delle antiche celle del convento e la sensazione di quiete è rimasta immutata.
Ciascuna camera ha una finestra, unica concessione alla vita monastica, che regala una spettacolare vista sul mare e sul borgo di Ischia Ponte. Agli ospiti delle due camere Superior, invece, è riservato il privilegio di un piccolo terrazzo panoramico.

Rubata alle possenti mura del castello, la terrazza panoramica dell'Albergo Il Monastero è un luogo tanto versatile quanto affascinante.
Al mattino qui viene servita la ricca colazione incluse le squisite torte del Monastero mentre al tramonto diventa un salotto all'aperto dove gli ospiti amano ritrovarsi per un aperitivo.

Di sera entra in scena la Cucina del Monastero e il ristorante dell'albergo diventa teatro di un autentico viaggio culinario che va dai sapori del Mediterraneo alle specialità ischitane, alle prelibate ricette dal Sud del mondo.
Una "cucina di emozioni", come ama definirla lo chef, fondata sulla continua ricerca della qualità: dai prodotti dell'orto del Monastero al pane di un antico forno a legna di Ischia, dalle focacce al vino di Ischia fino agli squisiti dolci fatti in casa.